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马蹄松糕是哪里的小吃 马蹄松高热量高吗
2022-08-05

马蹄松糕可能有些人吃过,有些人听过,马蹄松糕吃起来口感是不错的,而且马蹄松糕的年代也有点久的,下面来看看马蹄松糕是哪里的小吃吧。

马蹄松糕是哪里的小吃 

马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名。它是存活 温州地区百年以上并深受市民青睐的 美食糕点,确切地说,是一种用烤炉烘制形似马蹄但口感“松泛”的馒头类的派生或延伸。其名称在表达形式上等同于“ 马蹄爽”,即定语为象形,后缀为口感。

马蹄松高热量高吗

马蹄松是很多温州人都喜欢吃的,马蹄松的热量还是比较高的,也就是100克,所含有的热量是245大卡左右,所以马蹄松糕虽然好吃,但是不利于减肥的,减肥的朋友要少吃。

马蹄松糕的特点

它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

马蹄松什么味道

马蹄松的外形颇显独特,金黄中又带几圈棕色,上面还撒了许多芝麻,没馅,仅几粒微小的肥肉夹杂其中。有些讲究名气的马蹄松甜味中还略带一丁点儿咸,嘴里头一嚼,倒是别有一番香味。